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黑椒洋葱牛肉粒—让牛肉更好吃

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萨巴厨房

牛肉蛋白质含量高,热量低,是健身人群分外喜好的食材,根据不合部位的牛肉,有不合的低脂又好吃的做法,而牛里脊是脂肪含量低又嫩的部分,搭配洋葱和黑胡椒,不只弥补了炊事纤维和维生素,还得到了更为富厚的口感。

用料

牛里脊肉

200g

小洋葱

100g

橄榄油

20ml

黑胡椒粉

5g

5g

黑椒洋葱牛肉粒—让牛肉更好吃的做法

牛肉切成丁,撒上盐和黑胡椒粉揉匀,腌制15分钟,沥干水分备用。

洋葱切成末。

平底锅加入橄榄油烧热,放入洋葱末炒喷鼻。

放入牛肉丁,翻炒。

装盘,撒上黑胡椒粉即可。

小贴士

炒洋葱时可用大年夜火爆喷鼻,加入牛肉丁后改用中小火慢煎,以免牛肉粘锅。

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